Métodos actuales de análisis de ácidos orgánicos en mostos y frutas.
M. Llorente Gómez y C. Gómez-Cordovés.
Boletín del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines, 12, 12-15 (1991).

Electroforesis capilar de alto voltaje.
Alejandro Cifuentes.
Boletín del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines, 12, 6-11 (1991).